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Purins, macérations, infusions et décoctions de plantes |
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Les organes des plantes contiennent différentes matières actives que l'on peut récupérer par divers procédés (ex.: macération, infusion). Les préparations obtenues doivent être filtrées puis diluées pour pouvoir être utilisées sans risque de dommage pour les cultures. Pour la préparation aussi bien que pour la dilution, il faut utiliser de l'eau de pluie car elle est non calcaire, non clhorée (et gratuite!).
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LES PURINS OU EXTRAITS FERMENTÉS
Ils s'obtiennent par macération plus ou moins prolongée de plantes dans un récipient (éviter le métal), en général à raison d'1kg de plantes pour 10L d'eau de pluie. Le mélange doit être remué quotidiennement, la fermentation est terminée lorsqu'il n'y a plus de petites bulles qui remontent pendant le brassage (la durée dépend de nombreux facteurs, soyez patient, elle peut prendre entre 3 et 10 jours!). Il est alors temps de filtrer votre mélange pour pouvoir l'utiliser.
Astuce :- Vous pouvez le conserver plusieurs semaines dans des bidons opaques, remplis à ras-bord et fermés hermétiquement.
- Pour éviter les pontes de moustiques pendant la macération, couvrez votre mélange d'un couvercle non hermétique, d'une bâche ou d'une toile de jute.
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LES MACÉRATIONS, INFUSIONS ET DÉCOCTIONS
La macération consiste à mettre les plantes dans de l'eau pendant une durée assez courte. Le mélange ne doit pas fermenter. Au maximum 24h après avoir réalisé votre mélange, vous devez le filtrer.
Les décoctions s'obtiennent en faisant tremper des plantes coupées dans de l'eau à température ambiante. Le mélange est ensuite porté à ébullition et maintenu à petits bouillons pendant 20min à 1h selon les espèces. Après refroidissement, filtrer.
Les infusions ne sont ni plus ni moins que des tisanes. Les plantes sont coupées, mises dans l'eau et amenées à ébullition. La préparation est ensuite retirée du feu et laissée à infuser avec un couvercle avant filtration.
Attention ces préparations non fermentées ne se conservent pas. Elles doivent être utilisées dans les 2 jours qui suivent leur préparation.
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UTILISATIONS
Selon la méthode choisie et la plante utilisée, les préparations à bases de plantes peuvent avoir différents usages :
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